世界卫生组织食品添加剂法典委员会,正式将黄金列入食品添加剂范畴；台湾卫生署表示金是合法的着色类食物添加剂，使用范围包括糕饼装饰、糖果、巧克力外层及酒类，视实际需要适量添加，同时餐厅和食品从业者若将金箔使用于该四类食品之外，需要向卫生署申请许可；原卫生部相关部门在2001年曾下发“关于对‘金箔酒’进行卫生监督有关问题请示的批复函”，其中明确表示，金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，应当禁止将金箔加入食品中；2015年又征求社会“拟批准金箔为食品添加剂的新品种”。
　　
　　食品安全关乎国计民生，是一项非常重大和严肃的问题，容不得半点含糊。无论此次征求意见的深层次考量是什么，这样的做法在客观上都造成了怀疑金箔酒安全性的结果。
　　
　　在以科学的精神和态度对人民健康负责，这应是食品安全监管部门的最高准则。至于某种食物背后涉及的利益关系应由经济管理部门去协调处理。如果监管部门在判断食品安全问题上加入了各方利益的权衡，那将无助于提高食品安全监管水平，也无助于提振百姓对食品安全的信心。食品安全监管部门一定要梳理清楚自己的职责，做到该管的问题一个不漏，与食品安全无关的因素坚决不影响监管结果。只有对食品安全不讲人情、不论世故地亮出态度，才能让党和人民对中国的食品安全监管工作放心。